Opérateur Brasseur H/F - la Petite Brasserie de Corse Aléria - 2B
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Vous serez chargé de la gestion des brassages, des fermentations et des préparations de bières.
Vous contrôlerez les différentes étapes de brassage, des ensemencements de levure et des nettoyages en places.
Vous réaliserez les opérations de contrôles de fermentation, de dé levurage, de centrifugation et de nettoyage.
Vous préparerez les recettes de bières pour la production.
Rigoureux(se) et soigné(e), vous compléterez vos documents de contrôle liés à la qualité et la production. Vous disposez d'une formation en agroalimentaire (BTS, LICENCE...) ET d'une expérience minimum de 5 ans en qualité d'opérateur en industrie agroalimentaire.
Port de charge lourde inclu dans l'activité (sacs de 25kg)
Rémunération selon profil, en amateur(trice) et/ou connaisseur(se) de bières, vous êtes passionné(e) par l'art brassicole er vous saurez aisément vous épanouir dans cet univers... alors rejoingnez-nous vite !
Vous contrôlerez les différentes étapes de brassage, des ensemencements de levure et des nettoyages en places.
Vous réaliserez les opérations de contrôles de fermentation, de dé levurage, de centrifugation et de nettoyage.
Vous préparerez les recettes de bières pour la production.
Rigoureux(se) et soigné(e), vous compléterez vos documents de contrôle liés à la qualité et la production. Vous disposez d'une formation en agroalimentaire (BTS, LICENCE...) ET d'une expérience minimum de 5 ans en qualité d'opérateur en industrie agroalimentaire.
Port de charge lourde inclu dans l'activité (sacs de 25kg)
Rémunération selon profil, en amateur(trice) et/ou connaisseur(se) de bières, vous êtes passionné(e) par l'art brassicole er vous saurez aisément vous épanouir dans cet univers... alors rejoingnez-nous vite !
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