Technicien de Laboratoire H/F - Jus de Fruits d'Alsace Sarre-Union - 67

  • Bac +2
  • Industrie Agro-alimentaire
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Technicien de laboratoire F/H en CDD à temps plein pour une durée de 6 mois.

Rattaché(e) au Responsable Laboratoire, vous réalisez des mesures et des analyses de conformité selon un plan de contrôle sur la qualité sensorielle, microbiologique & physico-chimique, de matières premières et de produits finis.

A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

- Réceptionner des échantillons de matières premières et prélèvements sur lignes de conditionnement des produits finis;

- Réaliser les mesures physico chimiques, microbiologiques et les analyses sensorielles avec transmission des données et contrôle de l'application des procédures ;

- Consigner les résultats de mesures et d'analyses et renseignement des supports de suivi ;

- Vérifier les appareils de mesures / d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et leur bon fonctionnement ;

- Réaliser les contrôles d'hygiène et d'emballage dans les différents ateliers.

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