City Manager Associé H/F - HopLunch Marseille - 13

  • Bac +5
  • Restauration
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
HopLunch recherche son City Manager Associé pour lancer et développer notre activité dans la Métropole Aix-Marseille-Provence !

Type de collaboration : association, participation au capital.

Sur le plan commercial, développez l'activité au niveau local en :
- Respectant la stratégie commerciale client (BtoB & BtoC)
- Recherchant des restaurants partenaires correspondants à l'ADN de HopLunch
- Constituant et manageant l'équipe commerciale
- Suivant des outils de pilotage commercial (KPIs)

Sur le plan opérationnel, soyez en charge :
- Du bon fonctionnement des livraisons
- De respecter et faire respecter les process de récupération et de dispatch des commandes
- De la propreté du dépôt et des véhicules
- De la gestion des stocks (entrées, desserts, boissons, pain, etc.)
- De l'entretien des relations avec les restaurants partenaires

Sur le plan du pilotage de votre Business Unit, veillez à :
- La bonne application des process RH (recrutement des livreurs, formation, etc.)
- Assurer le reporting quotidien de votre activité auprès de la Holding
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