Adjoint - Adjointe du Directeur de Restaurant H/F - la Scaleta Romorantin - Sas Roac Romorantin-Lanthenay - 41
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons aujourd'hui un Directeur Adjoint pour accompagner le Directeur de l'établissement et faire grandir encore plus cet établissement !
En tant qu'Adjoint(e), vous réaliserez les missions suivantes :
- Être le(a) chef d'orchestre des services
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion administrative
- Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
- Assurer un service d'une qualité exemplaire
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
- Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Avoir une expérience solide en restauration de salle
- Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
- Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !
Conditions de travail :
- Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 12 Place du Général de Gaulle, 41200 Romorantin-Lanthenay.
En tant qu'Adjoint(e), vous réaliserez les missions suivantes :
- Être le(a) chef d'orchestre des services
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion administrative
- Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
- Assurer un service d'une qualité exemplaire
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
- Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Avoir une expérience solide en restauration de salle
- Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
- Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !
Conditions de travail :
- Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
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- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 12 Place du Général de Gaulle, 41200 Romorantin-Lanthenay.
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