Commis Barman - Serveur H/F - un Jardin sur le Toit Saignon - 84

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle au sein d'une équipe dynamique.
Le restaurant est situé dans le village de Saignon en plein coeur du Luberon (Vaucluse) et à 5km de la ville d'Apt. Son atout repose avant tout sur son emplacement exceptionnel : situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon.
Le restaurant propose une cuisine moderne et décontractée, de type bistronomique avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre

Notre société est créative, stimulante et axée sur le relationnel, et notre objectif est de créer une équipe dynamique où chacun y vient travailler avec plaisir. les points clés de notre environnement de travail :
- Formation sur le terrain
- Atmosphère détendue
- Tenue de travail décontractée
- Environnement dynamique
- Opportunités de croissance
- Repas fourni

Vos missions principales :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Assurer le service en salle et/ou au bar selon les besoins
- Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, softs)
- Encaisser le règlement des clients et débarrasser
- Participer au bon entretien des locaux et du matériel
- Approvisionner en produits le bar et ranger, plonge verrerie
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage

Votre profil :
- 1 ou 2 ans d'expérience réussie
- Excellent sens du service client : amabilité, discrétion, diplomatie et sens de l'accueil
- Excellente présentation
- Bonne mémorisation
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- La pratique de l'anglais serait un plus
- Des connaissances dans la réalisation de cocktails serait un plus.

Nous proposons
- Contrat de 39 heures hebdomadaires annualisées
- Repos hebdomadaire
- Salaire mensuel 2200€ brut + prime de fin de contrat + heures supplémentaires majorées
- Pourboires hebdomadaires pour toutes les équipes
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilité pour les non locaux de bénéficier d'un logement avec chambre individuelle dans une maison partagée avec une modeste participation (toutes charges comprises)
- Horaires flexibles

Ouverture de l'établissement 7/7j de Juin à Septembre.

***Date de prise de poste prévue : 01/04/2025***

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Situé au sommet du village perché de Saignon, sur les vestiges du château de Crugiere (XIIè siècle), le Restaurant « UN JARDIN SUR LE TOIT » dispose d'un emplacement unique avec un jardin terrasse de 300 m2 et une vue imprenable et panoramique à 360° sur le Luberon.
L'ambiance se veut confortable et détendue, offrant un véritable moment de détente dans un cadre exceptionnel.