Sushiman - Sushiwoman H/F - la Bastide de Gordes & Spa Gordes - 84

- Responsable de la préparation et de la production culinaire des Sushi selon les consignes de la hiérarchie (Chef de cuisine).
- Mettre en place son poste de travail
- Participe à la réception et contrôle des marchandises selon les procédures internes
- Est garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Aide les autres parties de la cuisine quand cela est nécessaire
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.