Cuisinier - Cuisinière H/F - la Bastide de Gordes & Spa Gordes - 84

- Responsable de la préparation et de la production culinaire des Sushis et des spécialités asiatiques selon les consignes de la hiérarchie (Chef de cuisine).
- Mettre en place son poste de travail
- Participe à la réception et contrôle des marchandises selon les procédures internes
- Est garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Aide les autres parties de la cuisine quand cela est nécessaire
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).