Educateur Technique Cuisine H/F - Impro le Manoir Andrésy - 78

L'APAJH Yvelines, Association pour Adultes et Jeunes Handicapés qui emploie près de 600 salariés et accompagne au travers de ses 28 établissements et services plus de 1100 personnes (enfants, jeunes et adultes), recrute un Educateur Technique Cuisine pour "l'IMPro Le Manoir"

Vous êtes un professionnel de la cuisine et aimé transmettre vos savoir, alors ce poste est fait pour vous !
Sous la responsabilité de la Direction de site et du Chef de service éducatif, au sein du service éducatif, il/elle aura pour missions de :
- Planifier et mettre en oeuvre les activités et les apprentissages en lien avec les projets personnalisés des jeunes (connaissance du référentiel métier.)
- Inscrire le jeune dans une démarche de progression technique et professionnelle
- Rédiger et mettre en oeuvre les projets personnalisés des jeunes étant sous sa référence
- Favoriser l'inclusion sociale et/ou professionnelle en lien avec le projet d'avenir des jeunes
- Préparation aux attestations professionnelles ACP en lien avec l'Education Nationale
- Veiller à la sécurité et au bien-être des jeunes accompagnés
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Observer et évaluer les capacités du jeune dans les ateliers techniques
- Rédiger des bilans d'activité des jeunes accueillis et formuler des objectifs à atteindre

Expérience professionnelle exigée d'au moins 2 ans dans les domaines de la Cuisine en tant que faisant, car vous transmettrez vos savoir et techniques. Une expérience dans l'encadrement de jeunes en situation de handicap serait appréciée
- Etre en capacité d'adapter et de transférer ses connaissances techniques professionnelles aux jeunes en tenant compte de leur handicap
- Sens du travail en équipe et qualités relationnelles
- Capacités d'adaptation et d'autonomie
- Capacité à rédiger des écrits adaptés
- Maîtrise de l'outil informatique
- Permis B exigé, car vous devrez aller acheter les denrées pour la cuisine deux fois par semaine et transporter ponctuellement les élèves en véhicule.

QUALIFICATION : CAP cuisine avec une expérience de faisant. Le Diplôme d'Educateur technique spécialisé n'est pas obligatoire mais est fortement apprécié.

REMUNERATION : Selon la convention collective 1966 (reprise d'ancienneté possible). Grille Educateur Technique ou Educateur Technique Spécialisé

Experience : 2 An(s) - comme ETS ou cuisinier

Compétences : Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Relayer de l'information, Comprendre et respecter les règles de vie collective, Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences, Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.