Chef de Partie Cuisine H/F - Adéquat Fontenay-Trésigny - 77

Notre agence Adéquat de FONTENAY TRESIGNY recrute un chef de partie de cuisine (H/F) pour son client spécialisé dans l'Hôtellerie à Fontenay-Trésigny.

Attention le site n'est pas desservi par les transports.

Vos missions :

- Productions culinaires chaudes ou froides
- Gestion d'un ou deux commis
- Service au buffet
- Dressages de table
- Nettoyage et organisation de son poste
- Nettoyage de la cuisine

Votre profil :

- CAP ou BTS Cuisine exigé
- Savoir manager une équipe
- Maîtrise des taillages, assaisonnement.
- Maîtrise des cuissons
- Connaissance norme HACCP

Horaires de travail : du lundi au vendredi (week-end possible)
De 7h à 14h avec une coupure par semaine.

Salaire en fonction du profil.
Attention Site NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS

Votre rémunération et vos avantages :

Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
Acompte de paye à la semaine si besoin,
Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

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