Demi-Chef de Partie Matin H/F - L'abbaye de Talloires Talloires-Montmin - 74

Notre hôtel 4* et ses restaurants gastronomique et Bistronomique, recherche un chef de partie (H/F) à partir de Février 2025 et jusqu'à Novembre 2025.
Vous intégrez une équipe créative et motivée qui assure les prestations de qualité pour le restaurant gastronomique, le bistrot, les banquets et séminaires et les Petits Déjeuners.
Votre poste est orienté vers le petit déjeuner avec la préparation des oeufs, omelettes, saucisses etc.
Vous préparez également la mise en place des déjeuners ou banquets si nécessaires et du bistrot le midi en haute saison.
Vous avez une première expérience en hôtellerie haut de gamme et restauration gastronomique.
2 jours de repos consécutifs fixes, horaires sans coupures le matin, pointeuse.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.