Plongeur-Commis H/F - la Ruche Hauteluce - 73

***Saison Hiver 2024-2025*** Poste logé et nourri

Cherche en urgence plongeur-plongeuse en restauration
être organise
Avoir le sens des initiatives et être dynamique

Experience : Débutant accepté

Compétences : Batterie de cuisine, Caractéristiques des produits d'entretien, Chaîne du froid, Plonge manuelle, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Utilisation d'appareil électroménager, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Doser des ingrédients culinaires, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Préparer, assembler des desserts simples, Préparer, assembler des plats simples, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.