Boulanger·ère H/F - la Petite Boulangerie de Charbonnie Charbonnières-les-Bains - 69
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangers au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie "Le Chalet" située à Charbonnières-les-Bains (31 av. Général de Gaule, 69260).
CDI / Temps plein - 39h hebdomadaires,
Repos lundi et mardi
Horaires :
Du mercredi au vendredi : 2h30 - 10h00
Samedi : 2h30 - 12h00
Dimanche : 2h30 - 9h30
Vos missions :
- Fabrication des pains spéciaux, baguette de tradition française, pain de mie et brioche
- Façonnage, pétrissage, cuisson
- Travail avec un levain naturel (utilisation d'un fermentolevain)
- Travail en direct et en pousse controlée avec méthode de fermentation longue (24h)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité des produits finis
- Gestion des stocks et suivi des commandes clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Niveau CAP Boulangerie, débutant accepté.e
Salaire : smic à 2400€ brut / mois, selon profil !
Ce poste offre une opportunité passionnante pour un boulanger qualifié de rejoindre une équipe dévouée et créative.
Si pas sérieux, s'abstenir ! Se présenter en boutique avec un CV ou postuler par mail.
CDI / Temps plein - 39h hebdomadaires,
Repos lundi et mardi
Horaires :
Du mercredi au vendredi : 2h30 - 10h00
Samedi : 2h30 - 12h00
Dimanche : 2h30 - 9h30
Vos missions :
- Fabrication des pains spéciaux, baguette de tradition française, pain de mie et brioche
- Façonnage, pétrissage, cuisson
- Travail avec un levain naturel (utilisation d'un fermentolevain)
- Travail en direct et en pousse controlée avec méthode de fermentation longue (24h)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité des produits finis
- Gestion des stocks et suivi des commandes clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Niveau CAP Boulangerie, débutant accepté.e
Salaire : smic à 2400€ brut / mois, selon profil !
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