Cuisinier de Collectivité H/F - Sud est Restauration s E R Décines-Charpieu - 69

La Société SER (Sud Est Restauration), recrute un-e cuisinier-e pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu.

Votre mission :
- Être autonome sur les postes chaud et froid
- Maitriser les differentes textures (normaux, mixés, hachés...)

- Maitriser les normes HACCP

- Participer à l'évolution des stocks

- Entretenir, nettoyer et désinfecter votre poste de travail

- Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes

Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Horaire : 7h00 - 14h30
Un weekend sur 2 travaillés
Salaire : 1900€ brut + PAC et PSM
Avantages : Heures supplémentaires majorées, 13eme mois, Action Logement, participation aux frais de transport en commun, commité d'entreprise, tenues de travail fournie, participation aux benefices annuel...
Experience souhaitée dans le domaine de la restauration collective

CONTACT : MENIGOT Nicolas
****@****.**

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.