Commis de Cuisine H/F - le Narval Lyon 5e - 69

Le poste proposé est varié. Vous devrez vous charger de la mise en place des desserts sur le buffet et pour le poste froid.
Vous serez sous la responsabilité du chef, mais nous attendons une personne rigoureuse, ponctuelle investie sachant prendre des initiatives.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 10h00 à 15h30 pour envoyer entre 40/70cvrts. Vous aiderez le chef de cuisine entre 12h et 14h pour l'envoi, le dressage salade, l'assemblage des salades/burgers...
Durant le service vous devrez gérer la plonge, le nettoyage de votre zone de travail.
Vous serez charger de contrôler les températures des frigos et congélateurs.
Vous participerez à l'entretien du matériel avec le chef et à la réception des marchandises
Le poste peut évoluer vers un plein temps rapidement

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Assurer la propreté de la zone de travail, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.