Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad Residence du Baretous Aramits - 64

*** Prise de poste au 16 janvier 2025 ***
Au sein d'une maison de retraite, dans le cadre de remplacements, vous êtes autonome et préparez les repas d'environ 50 couverts (résidents et personnel).
Vous préparerez aussi bien des plats traditionnels que des produits mixés.

Vous travaillez en journée de 10 heures de 08h à 19h (1 heure de pause) + 1 weekend/2.

Expérience en cuisine souhaitée et connaissance HACCP.

Vous percevez la prime SEGUR + la prime de dimanche

Experience : 6 Mois - en EHPAD souhaitée

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.