Responsable Partie Fabrication du Fromage H/F - Ferme des Chevres Brasseuses Les Authieux-du-Puits - 61

Au sein de la ferme, vous aurez la responsabilité de la partie fabrication des fromages et vous viendrez en appui à la partie élevage.

FROMAGERIE :
- Fabrication de fromage
- Suivi du protocole de nettoyage
- Suivi de l'affinage
- Préparation livraison

CHEVRES :
- Traite, soins des animaux et suivi de l'alimentation
- Conduite du tracteur pour l'approvisionnement et les foins

Vous devez être titulaire d'un diplôme ou d'une expérience d'au moins 6 mois minimum dans le domaine de la fromagerie

CONDITIONS :
35h annualisé
Travaille 1 Week end sur 2
Salaire selon expériences et profil.

Poste à pourvoir à partir de début Mars

Experience : 6 Mois - minimum

Compétences : Désinfecter et décontaminer un équipement, Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux, Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.