Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - la Cantine Berbere Senlis - 60

La cantine berbère est à la recherche d'une personne dynamique et qui a le sens du service :
- Accueil de la clientèle
- Prise de commande
- Service à table / Débarrasser les tables
- Nettoyage de la vaisselle / des tables / de la surface de travail / entretien des équipements
- Liste réapprovisionnement bar
- Disponibilité, amabilité

Services de 11h à 14h30 et de 19h à 23H

Rejoignez une équipe dynamique pour accueillir et servir une clientèle fidèle, dans une ambiance familiale.

CDD 35H/S - Repos Dimanche et lundi

Experience : Débutant accepté

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Bac Pro commercialisation et services en restauration, Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Gestion des stocks et des commandes, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Réglementation sécurité incendie, Techniques de paiement et de facturation, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues : Français souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.