Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'art dans la Cuisine Rombas - 57

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet un chef de cuisine (H/F) pour de la cuisine traditionnelle.
Vos missions :
- Préparation des plats du jour
- Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- Préparer les sauces, les pâtisseries,
- Soigner la présentation de chaque plat,

conditions de travail :
- Horaires tous les midis et soirs du mardi au vendredi
- Samedi soir et dimanche midi

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.