Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Korian Rive de Selune Le Teilleul - 50
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
EHPAD KORIAN RIVE DE SELUNE LE TEILLEUL (50)
MISSIONS
Organiser les tâches journalières et planifier le travail de fabrication en s'assurant d'une coordination dans le
processus de fabrication du jour.
S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidents/Patients.
Etre vigilant quant à l'équilibre alimentaire et le respect des prescriptions médicales et des régimes alimentaires
stricts.
Etre le garant du CRJ par le respect des quantités à produire et des marchandises à utiliser au quotidien = sortie
des marchandises, quantité à produire en fonction du TO, respect du cahier de grammages Korian.
HORAIRE DE TRAVAIL
- 4 jours par semaine :
o Mardi, mercredi, jeudi, vendredi
o Lundi, mardi, samedi, dimanche
- 8.75h de travail
MISSIONS
Organiser les tâches journalières et planifier le travail de fabrication en s'assurant d'une coordination dans le
processus de fabrication du jour.
S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidents/Patients.
Etre vigilant quant à l'équilibre alimentaire et le respect des prescriptions médicales et des régimes alimentaires
stricts.
Etre le garant du CRJ par le respect des quantités à produire et des marchandises à utiliser au quotidien = sortie
des marchandises, quantité à produire en fonction du TO, respect du cahier de grammages Korian.
HORAIRE DE TRAVAIL
- 4 jours par semaine :
o Mardi, mercredi, jeudi, vendredi
o Lundi, mardi, samedi, dimanche
- 8.75h de travail
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