Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - Maison Lemetayer Traiteur Le Val-Saint-Père - 50

Poste à pourvoir dès que possible, en CDI à 39h/ semaine. Rejoignez une équipe conviviale et dynamique !

Travail du mardi au samedi et le dimanche avec un roulement en haute saison.

Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous évoluerez dans le domaine de l'évènementiel, principalement dans l'organisation et la mise en place de cocktails, buffets chauds et ou froids pour des événements professionnels et ou privés. Notre établissement intervient également sur de la préparation de plateaux repas, bocaux et planches à déguster.

Experience : 1 An(s) - comme cuisinier exigé

Compétences : Variétés de fruits et légumes, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Types de viande, Production culinaire, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Artisan Traiteur depuis 1973, nous intervenons en tant que spécialiste de l'événementiel et de tous type de réceptions. Nous nous déplaçons sur la Normandie, la Bretagne et les Pays de la Loire.

Nous disposons de toutes les solutions événementiel sous le même toit !