Second - Seconde de Cuisine H/F - le Domaine du Moulin Chenillé-Champteussé - 49

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous préparez et cuisinez en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous êtes en mesure de travailler tous types de plats, y compris des dessert. Vous travaillerez sur les services du Midi et du Soir. Vous serez amené à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence. Vous serez également amené à travailler à bord de notre bateau restaurant.

Equipe de 6 personnes.
2 Jours de repos consécutifs.
La durée du contrat saisonnier est négociable avec l'employeur.
Prise de poste en mars 2025.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Location et location-bail d'articles de loisirs et de sport

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.