Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - la Boucherie Restaurant Trignac - 44

Au sein de notre restaurant La Boucherie, nous recherchons 1 serveur(se) pour renforcer notre équipe.

Voici vos différentes missions :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

N'hésitez pas à venir découvrir le métier, l'entreprise dans le cadre d'une immersion professionnelle : https://immersion-facile.beta.gouv.fr/
Une formation préalable au recrutement peut être mise en place avant la prise de poste si vous n'êtes pas encore formé(e) au métier.

Si vous n'êtes disponible que sur du court terme, votre candidature sera tout de même étudiée.

Vous souhaitez nous rejoindre, n'hésitez pas à postuler !
Grâce à la formation continue proposée dans notre groupe, vous pourrez faire évoluer votre carrière au grée de vos envies.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.