Commis de Cuisine Plongeur H/F - la Gamelle Bbc Sainte-Anne-sur-Brivet - 44

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Au coeur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes :
- Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle
- Plonge en cuisine
- Veiller à la qualité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :
- Le sens du travail
- L'autonomie
- Le dynamisme
- L'organisation
- La discipline
- La rigueur
- La ponctualité
- La créativité
- Les valeurs familiales et de confiance

Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
- Formation HACCP
- Connaissance des autres métiers de la brigade
- Excellente connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)

Repos hebdomadaires dimanche et lundi + un autre jour dans la semaine, 4 jours de travail/semaine

Salaire : à convenir selon expérience

Contrat 35h

Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.