Cuisinier de Nuit H/F - le Longchamp Nantes - 44

Poste à pourvoir à partir du 1er Février pour GASPARELLI, le restaurant du LIEU DIT

Le poste : Cuisinier de nuit (réalisation de la pâte à pizza, nettoyage de la salle de restaurant)
Ce que nous proposons :

Un poste dans un environnement de travail original et un outil de travail de qualité
3 jours de repos consécutifs
Une autonomie dans le déroulement de sa journée de travail
Une mutuelle pour toute la famille du collaborateur
Une entreprise qui s'efforce de défendre des valeurs optimistes et bienveillantes

Ce que nous attendons :

Bonne autonomie de travail
La maîtrise aïgue des normes HACCP

Rejoindre le Lieu Dit c'est se lancer dans l'aventure d'un hôtel-restaurant de 31 chambres, d'un lieu à "contre courant" misant le talent de nos équipes, la qualité de nos produits locaux et la sincérité de notre accueil.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler l'accès et la circulation des personnes, Relayer de l'information, Repérer les anomalies, incidents et informer les forces de l'ordre et les clients, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.