Chef d'Equipe en Restauration H/F - CasaJob Theillay - 41
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Casa Job recrute pour un de ses clients gestionnaire dans un restaurant franchisé sur une aire d'autoroute, un Chef d'équipe en restauration (H/F). Vos missions seront :
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Coordination du travail de l'équipe d'employés polyvalents de production ou préparateurs
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Formation des équipiers
- Participation à la production culinaire : cuisson et assemblage des aliments, emballage ou service en salle, encaissement, etc.
Horaire : 14h-23h ou 8h-16h30
Travaille le week-end inclus (1 week-end de repos par mois)
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Coordination du travail de l'équipe d'employés polyvalents de production ou préparateurs
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Formation des équipiers
- Participation à la production culinaire : cuisson et assemblage des aliments, emballage ou service en salle, encaissement, etc.
Horaire : 14h-23h ou 8h-16h30
Travaille le week-end inclus (1 week-end de repos par mois)
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