Cuisinier - Cuisinière H/F - la Flotille du Bois Flotte Soustons - 40
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
La Flottille du Bois Flotté, un établissement convivial situé au bord du magnifique lac de Soustons, recherche son/sa Cuisinier(ère) pour la saison estivale 2025. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour offrir une cuisine savoureuse dans un cadre idyllique.
Missions principales
Préparation et réalisation des plats : Confection de mets en respectant les recettes, les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks : Réception et contrôle des marchandises, suivi des approvisionnements, gestion des inventaires.
Créativité culinaire : Participation à l'élaboration des menus, proposition de plats du jour en accord avec les produits de saison.
Entretien de la cuisine : Maintien d'un espace de travail propre et organisé, suivi des procédures de nettoyage et d'entretien des équipements.
Profil recherché
Expérience : Une première expérience en cuisine professionnelle est souhaitée.
Compétences : Capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation, goût pour le travail en équipe.
Qualités personnelles : Dynamisme, créativité, rigueur et passion pour la cuisine.
Diplômes : CAP/BEP Cuisine ou équivalent est un plus, mais les profils autodidactes motivés seront également étudiés.
Conditions du poste
Type de contrat : CDD saisonnier, de Mars à Novembre
Horaires : Poste à temps plein (42h), travail en soirée, week-ends et jours fériés.
Rémunération : Selon expérience et grille salariale.
Avantages : repas fournis pendant les services, cadre de travail exceptionnel au bord du lac.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation via la plate-forme France travail.
Rejoignez La Flottille du Bois Flotté et participez à une aventure culinaire enrichissante dans un environnement unique !
Missions principales
Préparation et réalisation des plats : Confection de mets en respectant les recettes, les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks : Réception et contrôle des marchandises, suivi des approvisionnements, gestion des inventaires.
Créativité culinaire : Participation à l'élaboration des menus, proposition de plats du jour en accord avec les produits de saison.
Entretien de la cuisine : Maintien d'un espace de travail propre et organisé, suivi des procédures de nettoyage et d'entretien des équipements.
Profil recherché
Expérience : Une première expérience en cuisine professionnelle est souhaitée.
Compétences : Capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation, goût pour le travail en équipe.
Qualités personnelles : Dynamisme, créativité, rigueur et passion pour la cuisine.
Diplômes : CAP/BEP Cuisine ou équivalent est un plus, mais les profils autodidactes motivés seront également étudiés.
Conditions du poste
Type de contrat : CDD saisonnier, de Mars à Novembre
Horaires : Poste à temps plein (42h), travail en soirée, week-ends et jours fériés.
Rémunération : Selon expérience et grille salariale.
Avantages : repas fournis pendant les services, cadre de travail exceptionnel au bord du lac.
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