Responsable de Salle H/F - les 3-Sommets Grenoble - 38

Pour renforcer l'équipe de notre restaurant en raison d'une demande croissante en événements et séminaires, nous recrutons un(e) responsable de salle confirmé(e).
Ce poste consiste à accueillir la clientèle, assurer le service en salle ou au comptoir.
Une première expérience est nécessaire, mais surtout le bon sens, la volonté, l'efficacité, le sourire et le sens de l'accueil sont indispensables.
Poste en CDI à proximité de Grenoble à temps plein.
S'agissant d'un site touristique, les week-ends et les vacances scolaires sont majoritairement travaillés.

Loin de l'agitation urbaine, avec une vue magnifique sur les montagnes, vous travaillerez au sein d'une équipe réduite au management familial et flexible

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

L'établissement LES 3 SOMMETS regroupe un restaurant et une résidence. Situé dans un joli coin de montagne à 20 mn de Grenoble au Col de Porte (38), il reçoit une clientèle familiale en période de vacances scolaires ou les week-ends, mais aussi, des séminaires d'entreprises ou des événements familiaux et fêtes privées (anniversaires, départ en retraite, mariages).
Sa capacité d'accueil est de 54 couchages sur la résidence et le restaurant peut recevoir une petite centaine de convives.