Cuisinier - Cuisiniere H/F - Adéquat Grenoble - 38

Notre agence Adéquat Grenoble Généraliste recrute des nouveaux talents : Cuisinier (ère) (F/H) pour un de nos client spécialisé dans la restauration collective à CORENC.

Prise de poste au 24/10/2024

Missions :

- Produire et distribuer des repas dans le cadre d'une restauration collective
- Mettre en place des protocoles qui garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé
- Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local
- Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail
- Prendre part à l'optimisation du service restauration et au projet d'établissement

Horaires : Amplitude 7h -19h30 du lundi au dimanche
Roulement sur 2 plannings

Profil :

- Vous avez le permis B (Absence de transport à l'heure de prise de poste)
- Vous avez une formation en cuisine et une expérience significative sur le poste en HEPAD
- Vous savez construire une progression de la production à partir des fiches techniques
- Vous maitrisez une production éco-responsable et respectueuse des règles d'hygiène
- Vous maîtrisez les principales techniques culinaires en les adaptant au contexte.
- Vous maîtrisez le contexte légal définissant le PMS
- Vous maîtrisez les protocoles et les outils
- Vous savez encadrer une équipe
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), polyvalent(e)
- Vous avez un bon relationnel
*

Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**.

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