Serveur - Serveuse de Bar H/F - le Cosy Bar Redon - 35

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, dans un bar avec soirées à thème, karaoké, concerts...vous assurez le service du bar.

Vous ouvrez l'établissement à 17h30, les lundi, mardi et mercredi, fermeture à 22H30.
Jeudi de 17H30 à 19H30.
Vous travaillerez le vendredi de 11h30 à 13h30 puis de 17H30 à 19H30.
Vous travaillez le samedi de 17H à 20H, et un samedi sur 3 de 17H à 1H00.
Vous êtes en repos le dimanche et un lundi sur 2, en alternance avec le mercredi (soit dimanche-mercredi ou dimanche-lundi).

Vous êtes autonome dans la prise de commandes, encaissement, service et réalisation des cocktails, service de planches de charcuterie (déjà réalisées).

Vous effectuez le ménage après le service et réalisez les réapprovisionnement des frigos.

Poste à pourvoir de suite.
Possibilité d'autre contrat jusqu'au retour de la titulaire.

Experience : 1 An(s) - service en bar

Compétences : Procédures d'encaissement, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle, Organiser le traitement des commandes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.