Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F - le Bistrot de l Hotel de Ville Béziers - 34

FICHE DE POSTE EMPLOYÉ POLYVALENT restaurant
Société : Bistrot de l'Hôtel de Ville de Béziers
Domaine d'activité : Restaurant

DESCRIPTION DU POSTE :
Le bistrot de l'hôtel de ville recrute un ou une employé(e) polyvalent en restaurant

MISSIONS ET ACTIVITÉS :
Préparation des repas et dressage des assiettes
Gestion de la cuisine : gestion et approvisionnement des stocks, suivi des normes d'hygiène et de sécurité
Envoi des plats dans le délais souhaité par le client
Entretien de la cuisine et du matériel

Vous participerez à l'efficacité du fonctionnement du service de cuisine et à sa bonne gestion
Vous prenez part activement à la démarche qualité mise en place au sein de notre restaurant

PROFIL DU POSTE :

Vous êtes dynamique, disponible, ponctuel(le), curieux(se), réactif(ve), investi(e), souriant(e) avec un esprit d'équipe affirmé.
Vous avez la passion pour la cuisine et le goût du travail en équipe

Vous justifiez d'une expériences sur un poste similaire
Vous possédez un diplôme / formation en cuisine et vous maitrisez les basiques culinaires

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Dans notre entreprise, nous avons à coeur de transmettre un savoir-faire et une savoir-être professionnel.

Ici, vous ne trouverez pas de micro-ondes ni de congélateurs mais des produits frais et locaux de la région : vous travaillerez tous les produits brut.

Localisation du poste : Béziers

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.