Chef de Cuisine H/F - Brasserie la Plage Agde - 34

Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous vous occupez des préparations culinaires : entrées, plats.
Vous gérez la cuisine et l'équipe en place.
Vous maitrisez les normes HACCP.

Contrat pouvant évoluer dans la durée en fonction de l'activité.

***Poste logé à pourvoir dès février 2025***
1.5 jours de repos par semaine.

Experience : 3 An(s) - Sur le même poste

Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.