Chef de Cuisine H/F - Pôle Emploi Montpellier - 34

En prévision d'une ouverture prochaine nous recrutons un chef de cuisine.
établissement ouvert du lundi au mercredi le midi puis du mercredi au samedi service midi et soir.
Fermé le dimanche, lundi soir et, mardi soir.
Nous recherchons quelqu'un de autonome pour le service ainsi que la mise en place, la gestion des commandes, la création des menus du jour, le calcul des coûts de production.
À moyen terme travaille en binôme avec un cuisinier supplémentaire

Établissement situé en centre-ville à proximité des différentes lignes de tramway et de bus

Salaire selon expérience
Bonnes conditions de travail

Une expérience similaire serait en plus.

Entreprise familiale de taille humaine

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.