Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad Lavallee de Saint Clar Saint-Clar - 32
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
L'EHPAD LAVALLEE recherche pour sa cuisine interne un cuisinier confirmé pour travailler dans une petite équipe.
Le candidat devra :
- Connaître la liaison froide,
- Connaître l'outil informatique et notamment les logiciels de restauration,
- Maîtriser l'hygiène et les bonnes pratiques en restauration (formation HACCP),
- Avoir une expérience de cuisinier en restauration collective,
Horaires de travail selon roulement, en continue (7h-15h ou 9h-17h)
Un week-end travaillé sur 4
Continuité de service les jours fériés
Contrat de 6 mois renouvelable
Le candidat devra :
- Connaître la liaison froide,
- Connaître l'outil informatique et notamment les logiciels de restauration,
- Maîtriser l'hygiène et les bonnes pratiques en restauration (formation HACCP),
- Avoir une expérience de cuisinier en restauration collective,
Horaires de travail selon roulement, en continue (7h-15h ou 9h-17h)
Un week-end travaillé sur 4
Continuité de service les jours fériés
Contrat de 6 mois renouvelable
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