Cuisinier H/F - Groupe Colisee Nîmes - 30

Notre établissement :

Notre résidence accueille 90 résidents en séjour permanent ou temporaire dont 23 résidents à l'Instant Présent (Unité Protégée) dans un cadre agréable et verdoyant.

Notre ambition est d'accompagner nos habitants "comme à la maison" dans le respect de leur dignité, de leur souhait et de leur rythme.

Si nous sommes dans une démarche Montessori pour les habitants, nous accompagnons les professionnels vers une amélioration constante de la qualité de vie au travail sous les valeurs CORE du Groupe Colisée : Cohésion d'Equipe, Respect et Engagement.

Venez rejoindre une équipe dynamique, bienveillante, ayant à coeur de faire plaisir aux résidents !

Votre quotidien chez nous :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Soleiades !

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre...

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.