Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Pôle Emploi Bonneval - 28

Petite Brasserie/Pizzeria à la déco tendance et cosy, au coeur de Bonneval, recherche PIZZAIOLO qualifié H/F avec IMPERATIVEMENT une forte expérience dans le domaine.
Bonne connaissance des règles HACCP.

Alors venez rejoindre notre équipe dynamique et sympathique.
Repos Dimanche, Lundi et Mardi soir.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire une pizza au four, Élaborer des recettes, Former une pâte à pizza, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Réaliser une garniture alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.