Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Fondation du Chateau de Hautefort Hautefort - 24
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Le Château de Hautefort est un site touristique majeur de Dordogne (www.chateau-hautefort.com). Il accueille chaque année plus de 65 000 visiteurs d'avril à novembre.
Pour la saison 2025, le château de Hautefort recherche son (sa) futur(e) chef de cuisine.
Missions principales :
- Superviser les processus de préparation, de cuisson et de présentation des plats
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes pour nos menus quotidiens et évènementiels
- Maintenir un haut niveau de qualité pour tous les plats servis
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et l'approvisionnement
- Piloter le budget de la cuisine et optimiser les coûts
Logement possible.
Pour postuler veuillez envoyer votre CV ET une lettre de motivation.
Pour la saison 2025, le château de Hautefort recherche son (sa) futur(e) chef de cuisine.
Missions principales :
- Superviser les processus de préparation, de cuisson et de présentation des plats
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes pour nos menus quotidiens et évènementiels
- Maintenir un haut niveau de qualité pour tous les plats servis
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et l'approvisionnement
- Piloter le budget de la cuisine et optimiser les coûts
Logement possible.
Pour postuler veuillez envoyer votre CV ET une lettre de motivation.
Commentaires
Bienvenue dans les commentaires de postelibre! Gardez les conversations courtoises et sur le sujet. favoriser des conversations productives et respectueuses,
Vous pouvez voir les commentaires de nos gestionnaires communautaires.
Inscrivez-vous pour publier
Connectez-vous pour afficher plus de commentaires
tu es intéressé par
Recommandé pour vous
- > Secrétariat
- > Tourisme
- > Corse
- > Ferroviaire
- > Distribution
- > Hotellerie
- > Hauts-de-France
- > Chimie
- > Vente
- > Outre Mer
- > Assurance
- > Comptabilité
- > Environnement
- > Communication
- > BTP
- > Nettoyage
- > Informatique
- > Juridique
- > Social
- > Architecture
- > Ressources Humaines
- > Nautisme
- > Banque
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur
- > Logistique
- > Graphisme
- > Enseignement
- > Ingénierie
- > Occitanie
- > Industrie
- > Culture
- > Artisanat
- > Commerce
- > Santé
- > Agroalimentaire
- > Marketing
- > Pays de la Loire
- > Immobilier
- > Achat
- > Service
- > Qualité
- > Administratif
- > Beauté
- > Audiovisuel
- > Aeronautique
- > Défense
- > Automobile
- > Telecom
- > Electronique
- > Biotechnologie
- > Agricole
- > Edition
- > Recherche
- > Normandie
- > Sécurité
- > Hospitalier
- > Île-de-France
- > Direction
- > Gestion
- > Service Public
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Restauration
- > Grand Est
- > Pub
- > Audit
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Finance
- > Formation
- > Production
- > Transport
- > Centre-Val de Loire
- > Bretagne
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > SAV