Gestionnaire de Production H/F - Laita Lanfains - 22

  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
Vous serez accueilli(e) au sein du service Atelier Râpé au sein d'une équipe de 18 personnes, qui conditionne de l'emmental râpé et du mélange de fromages sous les marques Paysan Breton, Even et marques de distributeurs.

Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez accompagné(e) pour prendre en mains les missions qui seront les vôtres :
- Réaliser le planning du personnel (gestion des absences, formation, demande en personnel intérimaire etc.),
- Planifier et optimiser la production avec le service ordonnancement,
- Réaliser le planning de production et le suivi des recettes de mélange,
- Réaliser les demandes d'approvisionnement, organiser les stockages et réaliser les inventaires,
- Réaliser les bilans matières, valider les CCP/PrPO, lavages, poids...
- Traiter les réclamations fournisseurs et répondre aux réclamations clients,
- Effectuer des remplacements sur la ligne de conditionnement ponctuellement,
- Participer aux recherches de causes et sujets d'amélioration continue.

Au-delà de vos missions opérationnelles, vous serez un acteur clé dans la dynamique d'amélioration continue de l'atelier. Votre proactivité et votre sens de l'analyse seront des atouts indispensables pour contribuer à son développement.
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