Chef de Partie Pâtisserie H/F - Pôle Emploi Calvi - 2B

L'hôtel La Signoria, une allée bucolique bordée de cyprès vous emmène au paradis aux portes de Calvi. Bienvenue à La Signoria, magnifique demeure du XVIIIe, sertie dans un écrin de verdure entre mer et montagnes.

La Table de La Signoria recherche ses collaborateurs pour la saison 2025. Vos missions seront les suivantes :
- Maîtrise des différents techniques
- Connaissances de bases en pâtisserie
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats en gardant un équilibre
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Profils recherchés :
- Bonne communication - sens du relationnel
- Travail en équipe
- Pédagogie et passion du métier

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.