Chef de Partie H/F - Restaurant Takladia Ajaccio - 2A
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, 2 chefs de partie H/F.
1 poste du 20 avril au 30 septembre.
1 poste du 15 mai au 15 septembre.
Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Réaliser et dresser les plats.
- Veiller à la qualité des produits.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer au nettoyage et rangement de l'espace cuisine...
Service en coupure
Service du midi et du soir
Poste loge et nourri.
1 poste du 20 avril au 30 septembre.
1 poste du 15 mai au 15 septembre.
Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Réaliser et dresser les plats.
- Veiller à la qualité des produits.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer au nettoyage et rangement de l'espace cuisine...
Service en coupure
Service du midi et du soir
Poste loge et nourri.
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