Charge d'Inspection Sanitaire en Abattoir d'Animaux de Boucherie H/F - Secretariat General Commun Departemental Chalais - 16

La direction départementale de l'emploi, des solidarités, du travail et de la protection des populations, service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de Chalais recrute un inspecteur en abattoir contractuel H/F en CDD à temps plein pour une durée de 2 mois.(ce contrat est susceptible d'évoluer sur un CDD de 3 ans)

Missions :
Vous serez chargé, au sein de l'équipe d'inspection de l'abattoir de Chalais, des missions suivantes :

Réaliser le contrôle de l'état sanitaire des animaux vivants et le respect des règles de bien-être animal
Assurer l'examen des carcasses et abats d'animaux afin d'identifier d'éventuelles lésions pouvant rendre la viande et les abats impropres à la consommation humaine
Réaliser des prélèvements pour analyses
Enregistrer les anomalies détectées sur une base de données

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cadre réglementaire environnemental, Établir un rapport d'inspection et de contrôle, Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié, Mettre à jour un dossier, une base de données, Prélever des échantillons de matières ou de produits, Réaliser un diagnostic technique, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.