Commis de Cuisine - Plonge H/F - Soleilevasion Nant - 12

Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions :

Eplucher, couper ou encore émincer les légumes,
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel,
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité,
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,

1 POSTE A POURVOIR AU 1er AVRIL 2025
1 POSTE A POURVOIR AU 02 MAI 2025

Experience : 3 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Fiches techniques de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Conditionner des produits, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Langues : Anglais exigé, Espagnol exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.