Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - L'ardenave Labeaume - 07

Poste à pourvoir immédiatement.
Nous recherchons un(e) pizzaïolo / pizzaïola > autonome, motivé(e), ayant une connaissance de la pizza napolitaine contemporaine. Four à bois rotatif. Vous travaillerez à la vue des clients.

Vous devrez :

Elaborer les pizzas de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets;
Veiller au respect et maîtrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité.

CDD de un mois pour un remplacement qui débouchera sur une saison entière si affinité.

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.