Opérateur Polyvalent H/F - Charcuterie Rostain Neffes - 05

Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé polyvalent de production.

Vous serez en charge :
- De la préparation (hachage, mélange) des farces à saucisse (mêlée)
- Gestion de votre stock matière première (DLC, FIFO...)
- De la mise en barquette : process de fabrication
- De la qualité : gestion des contrôles et de la traçabilité
- Du nettoyage : de votre matériel et de votre poste de travail
- Poste en 38h du lundi au vendredi (3 heures supplémentaires payées)
- 1 samedi sur 3 : 1h de présence dans l'entreprise (sortie cuisson du jambon) : prime 35€ + heure payée

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Charcuterie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.