Responsable de Restauration Collective H/F - Mairie Saint-Jean-de-Gonville - 01
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Assurer le service de restauration collective au sein de l'accueil de loisirs :
Gestion de l'équipe de restauration,
Gestion des commandes et des stocks de réserve et du matériel,
Gestion des produits et de donner les bonnes utilisations
Gestion des goûters,
Mise en place des tables du restaurant scolaire,
Remise en température des plats,
Distribution des repas, Vaisselle,
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et de la cantine, du centre (vitre, toilettes, salle, couloirs, tables chaises.) et mettre en place un planning pour l'équipe
Utiliser une monobrosse.
Participer à l'accompagnement éducatif des enfants et aux réunions avec l'équipe et la hiérarchie.
Type de contrat : CDD renouvelable
Durée hebdomadaire : 35h sur 5 jours (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi)
Période scolaire : de 8h45 à 15h45
Vacances scolaires : de 9h à 16h
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Poste à pourvoir le plus rapidement possible avec reconduction possible.
Gestion de l'équipe de restauration,
Gestion des commandes et des stocks de réserve et du matériel,
Gestion des produits et de donner les bonnes utilisations
Gestion des goûters,
Mise en place des tables du restaurant scolaire,
Remise en température des plats,
Distribution des repas, Vaisselle,
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et de la cantine, du centre (vitre, toilettes, salle, couloirs, tables chaises.) et mettre en place un planning pour l'équipe
Utiliser une monobrosse.
Participer à l'accompagnement éducatif des enfants et aux réunions avec l'équipe et la hiérarchie.
Type de contrat : CDD renouvelable
Durée hebdomadaire : 35h sur 5 jours (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi)
Période scolaire : de 8h45 à 15h45
Vacances scolaires : de 9h à 16h
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Poste à pourvoir le plus rapidement possible avec reconduction possible.
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