Acheteur Produits de la Mer - Crustacés H/F - Prosol Boulogne-sur-Mer - 62
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Si pour vous le jour du poisson c'est du lundi au dimanche, rejoignez-nous.
Au programme, des missions mer-veilleuses :
Achats et approvisionnement des produits de la gamme crustacés :
* Maintenir un lien de qualité avec nos partenaires existants, et développer des partenariats en direct avec de nouveaux intervenants locaux,
* Garantir les volumes d'achats nécessaires, dans le respect des délais, des prix et de la qualité, en fonction des prévisions de ventes et des commandes des magasins,
* Gérer l'approvisionnement des sites avec l'appui d'un approvisionneur, et en lien avec les équipes de production et les plateformes logistiques, en garantissant la continuité des produits en magasin (réassorts, commandes, référencements).
Pilotage de la gamme des produits de la gamme crustacés :
* Être force de proposition auprès des magasins sur les références et les volumes, grâce à l'analyse des ventes, de la marge, de la saisonnalité, de la régionalisation des produits...
* Participer à la définition et au développement de la gamme de produits de votre périmètre, en lien avec le service marketing et les magasins (analyse du marché, de la concurrence, des tendances...),
* Garantir la qualité des produits du portefeuille d'achat en participant à la rédaction des cahiers des charges avec l'équipe qualité,
* Suivre et gérer la performance du portefeuille d'achat avec la mise en place d'un reporting achats.
Des déplacements réguliers sont à prévoir sur le périmètre national.
Au sein de l'équipe achats Marée, vous êtes rattaché à la Responsable achats.
Au programme, des missions mer-veilleuses :
Achats et approvisionnement des produits de la gamme crustacés :
* Maintenir un lien de qualité avec nos partenaires existants, et développer des partenariats en direct avec de nouveaux intervenants locaux,
* Garantir les volumes d'achats nécessaires, dans le respect des délais, des prix et de la qualité, en fonction des prévisions de ventes et des commandes des magasins,
* Gérer l'approvisionnement des sites avec l'appui d'un approvisionneur, et en lien avec les équipes de production et les plateformes logistiques, en garantissant la continuité des produits en magasin (réassorts, commandes, référencements).
Pilotage de la gamme des produits de la gamme crustacés :
* Être force de proposition auprès des magasins sur les références et les volumes, grâce à l'analyse des ventes, de la marge, de la saisonnalité, de la régionalisation des produits...
* Participer à la définition et au développement de la gamme de produits de votre périmètre, en lien avec le service marketing et les magasins (analyse du marché, de la concurrence, des tendances...),
* Garantir la qualité des produits du portefeuille d'achat en participant à la rédaction des cahiers des charges avec l'équipe qualité,
* Suivre et gérer la performance du portefeuille d'achat avec la mise en place d'un reporting achats.
Des déplacements réguliers sont à prévoir sur le périmètre national.
Au sein de l'équipe achats Marée, vous êtes rattaché à la Responsable achats.
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