Assistant·e Ingenieur Qsse en Stage H/F - Coopérative U Carquefou - 44

Ce poste est basé à la centrale d'achats de la Coopérative U à Carquefou (44), au sein de la direction FRAIS METIERS et plus spécialement sur les filières nationales Charcuterie Traditionnelle Traiteur Fromage Coupe.

Sous la responsabilité de l'Ingénieur QSSE, vous aurez pour mission principale de garantir la mise en oeuvre de la politique QSSE (qualité, sécurité, sociétal, environnemental) des produits dans le respect des réglementations et des engagements de l'enseigne.

Stage de 6 mois - à compter de Janvier 2025

Ce qui vous attend au quotidien :
- Dans le cadre de la sécurisation de l'offre produits des rayons Charcuterie, Traiteur et fromage coupe, collecter et vérifier les informations auprès des fournisseurs afin de mettre à jour les fiches fournisseurs et sites de production dans un outil dédié. Réaliser une analyse de risque des couples produits / fournisseur pour mise en place de contrôles.
- Organiser des panels sensoriels internes : accompagner l'Ingénieur QSSE dans la réalisation des panels sensoriels internes (rédaction des questionnaires de dégustation, réalisations des dégustations, traitements des données de panels, analyse des résultats et rédaction d'un rapport de dégustation).
- Participer aux appels d'offres de développement de produits : accompagner l'ingénieur QSSE lors des appels d'offres produits en lien avec les achats, marketing, emballage (brief fournisseurs, dégustation, debrief acheteur), rédaction et validation des cahiers des charges avec les fournisseurs, validation d'étiquetage... + suivi du produit après son lancement.

Chez U, les missions sont variées, dynamiques et responsabilisantes. Elles vous permettront d'être acteur(trice) de votre projet professionnel et de développer de nombreuses compétences professionnelles (sens relationnel, rigueur, sens du résultat, etc.).

Ce qui vous caractérise :

Vous préparez une formation en Bac +4/5 Qualité/ QSSE et vous recherchez un stage de fin d'études.

Vous êtes rigoureux.se, organisé.e, vous appréciez travailler en équipe sur des projets multiples.

Vous avez un esprit d'analyse traitement de données et de synthèse.

Vous êtes à l'aise pour vous exprimer à l'oral comme à l'écrit.

Vous maîtrisez les outils informatiques (notamment PowerPoint et Excel (gestion de données, formules, TCD, recherche V...), fichiers Drive).

La connaissance de l'environnement des métiers de bouches serait un atout. Idéalement, vous avez déjà une première expérience dans la grande distribution, voire en magasin.

Vous épanouir à nos côtés :

Chez U, la quête de progression se vit au quotidien : nous encourageons toujours la curiosité et les nouvelles idées et vous serez amené(e) à découvrir et à collaborer avec l'ensemble de nos métiers.

La qualité de nos relations humaines est la clé de notre succès. Nos collaborateurs arrivent et repartent avec le sourire, fiers de cet esprit d'entraide et des moments de convivialité qui les poussent à se dépasser.

Rejoindre une enseigne qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en oeuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir.

Cette offre correspond à vos objectifs, alors REJOIGNEZ-NOUS.

Avantages :
- Titres restaurant, participation aux frais de transport en commun à hauteur de 75%, avantages CSE)
- Un environnement qui prône la qualité de vie au travail : Restaurant d'entreprise, salle de sport, etc.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...