Acheteur Boucherie Volaille Nationale CDD H/F - Six Degrés Carquefou - 44

Rattaché(e) à l'équipe Nationale BVO, vous travaillez au sein du Pôle Boucherie / Volaille du site de Carquefou (44) et intégrez une équipe de 12 personnes.
Vos missions sont les suivantes :
- Vous agissez au coeur de la filière Boucherie / Volaille (BVO) : rattaché directement à sa Direction, vous en appliquez la stratégie d'achat,
- La qualité du commerce de notre client reposant sur la qualité des relations créées avec leurs producteurs, vous participez et organisez les négociations annuelles,
- Vous veillez à respecter la stratégie d'achat ainsi que la politique QSSE de l'enseigne en vous appuyant sur les indicateurs de marché (l'élaboration d'argumentaires, la définition de scénarios et d'objectifs de négociation, la rédaction des points clés à aborder et l'évaluation des impacts),
- Vous êtes le garant de la conformité et de la qualité des produits négociés selon le cahier des charges, mais aussi de la performance de votre panel de fournisseurs,
- Vous développez les ventes de ses familles de produits grâce à une bonne dynamique commerciale.

- Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure d'agro-alimentaire, idéalement en École de Commerce ou École d'Ingénieur,
- Vous êtes jeune diplômé(e) et disposez d'une première expérience dans le domaine des achats (alternance et stage compris) et vous souhaitez approfondir votre expertise du métier d'Acheteur au sein d'une filière nationale, accompagné(e) par une équipe expérimentée,
- Vous maîtrisez avec aisance les outils informatiques, en particulier Excel,
- Vous avez de bonnes connaissances en analyse de coûts, du marché, des réglementations en vigueur, une bonne capacité et technique de négociation,
- Vous avez une appétence particulière pour les produits frais et les produits traditionnels,
- Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et avez le sens de la négociation,
- Vous êtes une personne réactive, avez le sens de l'organisation et faites preuve d'une très bonne capacité à travailler dans des délais contraints,
- Votre force de persuasion, votre engagement, et votre enthousiasme seront autant d'atouts pour incarner un commerce à visage humain.

La Coopérative U est un acteur clé du commerce coopératif qui incarne une alternative audacieuse et humaine depuis sa création en 1894. En Loire-Atlantique, un épicier visionnaire a donné naissance à une fédération française, qui, près de 130 ans plus tard, se distingue sous l'enseigne U.

Ce système coopératif symbolise un ensemble de valeurs où la collaboration et l'autonomie des commerçants indépendants s'unissent pour offrir une expérience de proximité unique à leur clientèle.

Pour ce faire, ces commerçants indépendants bénéficient de l'expertise et du soutien des équipes de la Coopérative U. Ce sont, au quotidien, plus de 73 000 collaborateurs et 1600 magasins qui sont accompagnés par la coopérative.

À travers ce modèle d'organisation, l'enseigne U et ses commerçants défendent un commerce "autrement", une vision singulière de la distribution alimentaire.

Innovante et exigeante sur son commerce, la Coopérative U l'est tout autant sur le développement de ses collaborateurs, à travers ses équipes RH qui infusent la culture d'un commerce à visage humain. L'enseigne U, ce sont des équipes fières d'appartenir au groupement, de défendre des engagements forts au sein d'un système coopératif.
Dans le cadre d'un remplacement, la filière Boucherie / Volaille (BVO) recrute pour le site de Carquefou, un Acheteur Boucherie Volaille Nationale H/F en CDD de 6 mois.