Acheteur Vendeur Produits Carnés H/F - Jean Michel Cathala Conseils Rennes - 35

Rattaché(e) au Directeur Général de GSI, vos missions principales consisteront à
:

MISSIONS :

- Entretien et développement du portefeuille de fournisseurs et de la clientèle
- Recherche de nouveaux fournisseurs et achat de produits commercialisés en
France + Europe.
- Prospection, négociation et vente des produits alimentaires congelés à base de
viande, volailles, abats et PAI à destination des clients industriels
- Mise en place des dossiers de suivi (qualité, cahier des charges, volumes,
planning...), en collaboration avec les services concernés
- Suivi des contrôles qualité (validation fiches techniques, analyse et
validation process fournisseurs, contrôle et suivi des productions), en
partenariat avec le service qualité
- Négociation, organisation et suivi de meilleures conditions logistiques
(transport et stockage)
- Rédaction et contrôle des documents administratifs et commerciaux (contrats,
facturation...)
- Management d'une Assistante Commerciale basée au Siège à Castelnaudary

- Formation minimum de type BTS Agro/Licence commerciale IAA
- Expérience réussie d'au moins 5 ans dans un poste similaire en IAA, idéalement
dans le secteur des produits carnés, vers des clients industriels
- Connaissance technique des filières et produits carnés en produits bruts,
élaborés et/ou PAI

COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :

- Connaissance référentiel IFS Food ou Broker
- Capacités d'organisation et d'adaptabilité
- Rigueur opérationnelle, capacité à travailler en équipe
- Maîtrise économique des coûts de revient, coût matière, logistique
- Ténacité, réactivité, dynamisme
- Agilité dans l'utilisation des outils informatiques notamment dans un logiciel
de traçabilité
- Capacité d'analyse et de synthèse, sens de l'observation et de l'écoute,
aisance relationnelle et sens du réseau
- Dynamisme, persévérance, ouverture d'esprit, curiosité
- Capacité d'adaptation, d'anticipation et d'initiative
- Anglais parlé et écrit indispensable.

CONDITIONS :

- Rémunération attractive, comprenant fixe + variable.
- Voiture de fonction
- Une localisation Ouest de la France est fortement souhaitée car objectif de
développement régional prioritaire sur la Bretagne
- Possibilité d'utiliser des bureaux en région parisienne
- Déplacements à prévoir à l'international chez les fournisseurs, salons et
ponctuellement au Siège à Castelnaudary

A PROPOS :

Ce groupe familial basé en Occitanie réunit depuis 20 ans un pôle de métiers et
services complémentaires dans la filière agro-alimentaire qui apporte à ses
clients GMS, RHF, Industrie, Grossiste une solution produit adaptée en répondant
à chaque besoin commercial grâce à une offre complète. La filiale GSI est
spécialisée dans l'Import-Export Europe et le négoce de produits carnés et de la
mer à destination de clients industriels, charcutiers, traiteurs, salaisonniers.

ACHETEUR/VENDEUR (H/F)
Produits Carnés