Agent Polyvalent de Production Restauration Collective H/F - Ea Anais Cuisine Legumerie Grand Ouest Cerisé - 61

Au sein de l'entreprise ANAIS cuisine centrale, vous aurez pour missions :
- Pesage
- Assemblage
- Étiquetage
- Conditionnement
- Nettoyage des locaux
Horaires découpés en trois tranches(en fonction des besoins) : 6h00-13h20/12h25-19h45/8h00-16h00.

l'offre est dédiée aux personnes reconnues travailleur en situation de handicap.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Techniques de conditionnement, Techniques de désinfection des surfaces, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Préparer des ustensiles de cuisine, Manipuler des équipements de cuisine, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Evacuer et trier des déchets, des produits, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Aide par le travail