Opérateur de Production H/F - Galliance Saint-Nicolas-du-Pélem - 22
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Votre quotidien chez nous :
En tant qu'opérateur (trice) de production au sein du service Préparation, vous avez pour missions de :
· En fonction du planning de production, préparer les saumures à l'aide des mélanges mis à disposition par l'opérateur épices
· Placer les bacs europ sur l'élévateur et assurer le chargement des barattes en viande, en s'assurant de l'absence de tout corps étranger
· Ajouter la saumure correspondante selon la procédure
· Démarrer le barattage, assurer la mise sous vide selon le temps défini dans la procédure
· Contrôler le barattage (coloration, absorption...)
· Vider les barattes dans des bacs europ
· Saisir les informations de la ligne sur l'outil informatique VIF
· Acheminer les bacs europ en frigo de stockage ou aux différents postes concernés et assurer la traçabilité (étiquettes)
· Nettoyer les barattes entre chaque recette (Risque Allergènes)
· Ranger et maintenir son espace de travail propre
Notre proposition :
En pratique :
· Ce poste est un CDI à pourvoir à temps plein
· 35 heures par semaine, en modulation,
· Horaires de travail en équipe 2x8
· Conditions de travail : froid
Rémunération & avantages :
- Salaire brut mensuel : 1 883€
Primes :
- Pause payée à hauteur de 20 minutes par jour travaillé,
- Prime d'habillage : 1.39€ par jour travaillé,
- Indemnité transport à hauteur de 200€ par an,
- Majoration des heures de nuit pour les heures réalisées avant 6H,
- Prime d'assiduité
- Participation, intéressement
- Prime de 13ème mois
- Prime d'ancienneté à compter d'un an d'ancienneté
En tant qu'opérateur (trice) de production au sein du service Préparation, vous avez pour missions de :
· En fonction du planning de production, préparer les saumures à l'aide des mélanges mis à disposition par l'opérateur épices
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· Ajouter la saumure correspondante selon la procédure
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· Contrôler le barattage (coloration, absorption...)
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